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珍しい野菜見つけた!!

何だと思いますか?
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なんとバナナのつぼみです。
花になっていて一本ずつがバナナになるのです。
市場で380円でスポットで売ってました。

用途はニンニクと炒めたりスープに使うとのこと。
おもにエスニック料理で使います。

味はそのままだと青バナナの渋みがすごくて口に入れた途端にほとんどの人が吐き出します。
でも火を通すと渋みがぬけてほんのりバナナ味がする不思議な野菜です。
◆壁谷青果店◆
豊島区東池袋5-10-10
TEL03-3982-7894
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テーマ : 農産物 - ジャンル : グルメ

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