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夢やぐら 浜松町店

壁谷青果の納品先に明治座のグループがあります。
今日はその中から私のお気に入りのお店を紹介します。夢やぐら浜松町店です。
浜松町からすぐです。
料理長の竹内様の繊細な腕はいつでも、誰でも満足させること間違いなしです。

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料理長の竹内様はカウンター越しのトークも楽しめるので、是非カウンターに座っていただきたいです。PICT1542.jpg
林ポークの厚切りの炭火焼は、どの店でも食べた事のない美味しさでした。酢のもので珍しいものにトマトの酢のものがあります
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これはトマトと生姜を和えてジュンサイをのせ、酢の味付けをかけたものです。
ジュンサイのつるっとした喉越しが最高です。

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小田原鈴廣の蒲鉾に大葉と梅肉をはさんだおつまみはお酒がすすみます。
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アナゴの一夜干しは脂がのっていて身が厚くて柔らかくて絶品です。
この店に行ったら是非食べないと損してしまうくらい美味しいです!!
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